🤝🍚🍵
据不完全统计,镇江有锅盖面店3800多家、带动就业2万多人,加盟店、连锁店遍布全国甚至走向世界,一碗面带火了早市经济,带活了饮食文化,成为街巷经济中极具生命力的一环。今年“五一”,镇江多家网红面馆的销售额达到平时的5倍,日均客流量超过1000人次,外地游客占80%。“一碗锅盖面,就着肴肉,蘸着香醋,最是味蕾的享受,最是镇江人的独特味觉记忆,也是外地游客‘镇江游’的打卡必选。”马明龙在文章中说。
接得住流量,是长久准备的结果。近年来,镇江先后举办锅盖面大赛、招牌菜大赛等,推进锅盖面行业在原料、装修、标识等方面形成统一标准,加快“走出去”。“要把流量、热度保持下去,必须坚守品牌化、规范化之路。”该市锅盖面行业协会会长刘斌对镇江日报记者说,《镇江锅盖面制作规程》地方标准去年已发布,“在经历了前期十年甚至二十年‘只做一碗面’的打拼后,镇江锅盖面进入了最好的时代,以知识产权赋能行业发展才是长久之计。”
👸(撰稿:甄邦维)台湾律师北京打拼十五载:见证法治进步
2024/07/14东方炎莎👠
匈牙利总理与特朗普会晤后称:特朗普将解决乌克兰冲突
2024/07/14左亚婕🐠
人民网三评“套娃会员”之一:连环收费“坑”用户
2024/07/14杨瑾雪🐤
选举受挫在法国极右翼政党内部引发相互指责
2024/07/14姚才勤💳
器物小史:洗碗机
2024/07/14阙晴恒❓
新华鲜报|“考古中国”破译城市文明“密码”
2024/07/13步荷筠✈
黑龙江望奎:发展鹅产业 增收有门路
2024/07/13关梅丽🥕
分布式 - 演进过程
2024/07/13管燕琴z
提升产业链供应链韧性和安全
2024/07/12晏英凤n
专业需求背后的专用大模型,神州泰岳让AI融入场景刚需
2024/07/12梁斌巧🏐